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溫度在20℃時(shí):正常值25#變壓器油:895kg/m345#變壓器油:895kg/m3石油密度，指單位體積石油的質(zhì)量，以克/立方厘米表示。分為密度和相對密度。密度是物質(zhì)的質(zhì)量與其體積的比值，其單位為g/cm3或kg/m3。由于油品的體積隨溫度的升高而膨脹，而密度則隨之變小。所以，密度還應標明溫度。例如，油品在溫度為t時(shí)的密度用ρt來(lái)表示。標準密度：我國規定油品在20℃時(shí)的密度為其標準密度，表示為ρ0。相對密度：物質(zhì)的相對密度是其密度與規定溫度下水的密度之比，其量綱為1。因為水...

凝點(diǎn)和冷濾點(diǎn)是表征柴油低溫使用性能的重要指標。凝點(diǎn)（SP）是表明柴油在低溫環(huán)境中失去流動(dòng)性的溫度；冷濾點(diǎn)（CFPP）則可表明柴油通過(guò)柴油發(fā)動(dòng)機供油系統時(shí)能造成濾網(wǎng)堵塞的溫度。對輕柴油而言冷濾點(diǎn)比凝點(diǎn)指標在實(shí)際使用中顯得更加重要。這是因為冷濾點(diǎn)與柴油的低溫使用性能直接相關(guān)，而凝點(diǎn)主要是與柴油的貯存、運輸有關(guān)。在柴油中加入很低濃度（1‰以下）的降凝劑就可大大改善柴油的低溫流動(dòng)性，加劑方法靈活、簡(jiǎn)便。由于加入量少，不會(huì )改變柴油的其它性能指標，同時(shí)，使柴油的單位生產(chǎn)成本遠遠低于其它降...

變壓器絕緣油的酸值是表明油品中含有酸性物質(zhì)，即有機酸和無(wú)機酸的總值，一般以中和lg絕緣油中酸性物質(zhì)所需的氫氧化鉀mg數來(lái)表示。對于未使用過(guò)的新變壓器油幾乎不含酸性物質(zhì)，其酸值相當小，但油品在長(cháng)期儲存下，尤其是充入電器設備投入運行后，難免會(huì )與空氣中氧接觸，油品易被老化。氧化初期時(shí)主要生成低分子有機酸，進(jìn)一步氧化產(chǎn)生高分子有機酸以及酸性產(chǎn)物，在絕緣油中存在上述各類(lèi)酸性物質(zhì)后，則會(huì )提高油品的導電性，降低油的絕緣性，還可能產(chǎn)生對金屬的腐蝕。在運行溫度較高(80℃以上)的情況下，促使固...

變壓器油的凝點(diǎn)或傾點(diǎn)是一項相當重要的指標，對于氣候寒冷的地區，低傾點(diǎn)或凝點(diǎn)具有特別重要的意義，因為低傾點(diǎn)或凝點(diǎn)能保證變壓器油在這個(gè)氣候條件下仍可進(jìn)行循環(huán)，從而起到它的絕緣和冷卻作用，特別是對斷路器那樣的執行機構的動(dòng)作是很有好處的。25號變壓器油的傾點(diǎn)是不高于-22℃，閃點(diǎn)不低于140℃；適用于330kv以下（含330kv）的變壓器和有類(lèi)似要求的電器設備中。標準號：GB2536-90。變壓器油凝點(diǎn)或者傾點(diǎn)的測定可以采用HSY-510A全自動(dòng)凝點(diǎn)傾點(diǎn)儀，上海頎高儀器有限公司的HS...

全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀HSY-20795D是測定植物煙點(diǎn)的儀器，主要使用在一些對植物油脂煙點(diǎn)進(jìn)行測定的部門(mén)：質(zhì)量監督、進(jìn)出口檢驗、油脂加工、油脂儲運、食品加工、科研、農業(yè)育種、學(xué)校等。食用油脂的發(fā)煙是油脂中存在的小分子物質(zhì)揮發(fā)而引起的。這些小分子物質(zhì)可以是原來(lái)油脂中混有的，如未精制的毛油中存在的小分子物質(zhì)；或者是由于油脂的熱不穩定性，發(fā)生熱分解而產(chǎn)生的。因此油脂煙點(diǎn)是是衡量油料品質(zhì)的重要指標，油脂煙點(diǎn)的檢測方法是借助植物油脂煙點(diǎn)測定儀來(lái)進(jìn)行操作的，簡(jiǎn)稱(chēng)油脂煙點(diǎn)儀，油脂煙點(diǎn)儀是經(jīng)過(guò)一...

摘要:油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩定性在一定時(shí)期內較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當,不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動(dòng)植物油脂煙點(diǎn)儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項質(zhì)量指標,選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝...

橄欖油介紹橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其較好的烹調用途?？晒┦秤玫母邫n橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油。與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時(shí)化學(xué)結構仍能保持穩定。使用普通食用油時(shí)，當油溫超過(guò)了煙點(diǎn)儀，油及脂肪的化學(xué)結構就會(huì )發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。使用上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品HSY-20795D全自動(dòng)植物...